中贡粮仓“皇柏贡粮，守护健康”工程全国项目建设内蒙古考察调研纪实
摘要2025年6月17日，中贡粮仓皇柏贡粮集团董事长魏正勇率领一支涵盖多领域专家学者、企业负责人、技术人员及集团高管的科研考察团，深入内蒙古地区开展考察调研活动。此次考察旨在为中贡粮仓“皇柏贡粮，守护健康”工程全国项目建设探寻优质生态食品、养生食品及健康食品资源，同时做好市场调研工作，为全国统一大市场的建设奠定坚实基础。考察团先后对内蒙古的农业产业发展和食品美食进行了全面考察，重点关注了具有地方特色的酥油大月饼等食品。本文将详细记录此次考察调研的全过程，分析考察成果，并对未来“皇柏贡粮，守护健康”工程全国项目建设提出展望。
关键词中贡粮仓；皇柏贡粮；守护健康；内蒙考察；生态食品；养生食品；市场调研 一、引言在当今社会，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对食品的品质和安全性要求越来越高。中贡粮仓皇柏贡粮集团积极响应市场需求，秉持“皇柏贡粮，守护健康”的理念，致力于打造全国统一的优质食品市场。内蒙古作为我国重要的农牧业产区，拥有丰富的自然资源和独特的食品文化，为中贡粮仓“皇柏贡粮，守护健康”工程全国项目建设提供了广阔的合作空间和发展机遇。此次考察调研活动，正是中贡粮仓集团深入挖掘内蒙古优质食品资源，加强市场调研，推动全国项目建设的重要举措。
二、考察团组成与行程安排
（一）考察团组成本次考察团由中贡粮仓皇柏贡粮集团董事长魏正勇亲自带队，成员包括中贡粮仓（北京）国际贸易有限公司、中贡农业（北京）有限公司、中贡食品（北京）科技有限公司、中贡粮仓黑龙江生物工程研究院、中贡粮仓（成都）生命科学研究院、中贡（成都）生命科学研究院、中贡（成都）生物技术研究院、中贡粮仓黑龙江粮库集团、四川皇柏贡粮生命科学研究院、四川皇柏大道文化科技研究院、皇柏大道旅发集团、皇柏贡粮实业集团、皇柏贡粮供应链管理集团、皇柏贡粮养生保健集团、皇柏贡粮农村集体经济组织管理集团、皇柏贡粮成都食品配送中心等科研机构的专家学者，企业负责人和相关技术人员、集团高管和单位负责人、及研究员及单位成员等。考察团成员涵盖了农业、食品、生物科技、贸易、文化旅游等多个领域，具备丰富的专业知识和实践经验，为考察调研工作的顺利开展提供了有力保障。
（二）行程安排本次考察调研活动于2025年6月17日正式启动，为期6天。考察团首先前往内蒙古的农业产业基地，实地考察当地的农业生产情况，了解农产品的种植、养殖技术、品种特色以及质量控制体系。随后，考察团深入食品加工企业和美食街区，品尝和考察内蒙古的特色食品，重点关注食品的原料来源、加工工艺、营养价值和市场销售情况。具体行程安排如下：
日期 | 行程安排 | 6月17日 | 考察团抵达内蒙古，前往当地农业产业示范园区，参观现代化的农业种植基地，与园区负责人和农业专家进行交流，了解当地农业产业的发展现状和优势。 | 6月18日 | 前往内蒙古的草原牧区，考察牧区的畜牧业发展情况，参观牧民的养殖场，了解牛羊的养殖技术、品种改良以及草场的保护和利用情况。 | 6月19日 | 考察内蒙古的食品加工企业，参观企业的生产车间和研发中心，了解企业的生产工艺、质量控制体系和新产品研发情况。与企业负责人和技术人员进行座谈，探讨合作的可能性。 | 6月20日 | 深入内蒙古的美食街区，品尝当地的特色美食，重点考察酥油大月饼等传统食品的制作工艺和口感特点。与美食摊主和消费者进行交流，了解市场需求和消费者偏好。 | 6月21日 | 召开考察总结会议，考察团成员对本次考察调研活动进行总结和交流，分享考察成果和心得体会。对未来的合作项目和市场拓展进行初步规划和讨论。 | 6月22日 | 考察团结束考察调研活动，返回各自的工作岗位。 |
三、内蒙古农业产业发展考察
（一）农业产业示范园区考察团首先来到了内蒙古的农业产业示范园区，该园区是当地农业现代化的典型代表，集种植、养殖、加工、销售于一体，拥有先进的农业技术和完善的管理体系。在园区负责人的带领下，考察团参观了蔬菜种植大棚、水果种植基地和花卉种植区。 在蔬菜种植大棚内，考察团看到了现代化的种植设施和科学的种植管理方法。大棚内采用了智能温控系统、滴灌技术和无土栽培技术，能够根据蔬菜的生长需求精确控制温度、湿度和养分供应，提高了蔬菜的产量和品质。园区负责人介绍说，他们与多家科研机构合作，引进了优良的蔬菜品种，并采用绿色防控技术，减少了农药和化肥的使用量，生产出的蔬菜安全、健康、营养丰富。 水果种植基地里，各种水果挂满枝头，香气扑鼻。考察团了解到，园区根据当地的气候和土壤条件，选择了适合种植的水果品种，如苹果、梨、葡萄等。同时，园区还采用了生态种植模式，在果园内养殖蜜蜂，利用蜜蜂授粉提高水果的坐果率和品质。此外，园区还开展了水果采摘体验活动，吸引了大量游客前来观光旅游，增加了农产品的附加值。 花卉种植区则是一片五彩斑斓的世界，各种鲜花竞相开放。园区负责人介绍说，他们不仅种植了传统的观赏花卉，还引进了一些珍稀的花卉品种，通过花卉种植和销售，带动了当地花卉产业的发展。同时，花卉种植区还与周边的酒店、婚庆公司等合作，提供花卉租赁和布置服务，拓展了花卉的销售渠道。
（二）草原牧区畜牧业内蒙古的草原牧区是我国重要的畜牧业基地，拥有广阔的草原资源和丰富的畜种资源。考察团深入草原牧区，考察了牧区的畜牧业发展情况。 在牧民的养殖场里，考察团看到了成群的牛羊在草原上悠闲地吃草。牧民介绍说，他们采用传统的放牧方式，让牛羊在草原上自由觅食，保证了牛羊肉的品质和口感。同时，牧民还注重品种改良，引进了优良的畜种，提高了牛羊的生产性能和经济效益。为了保护草原生态环境，牧民还采用了轮牧制度，合理利用草原资源，避免了草原的过度放牧和退化。 考察团还参观了当地的牧业合作社，了解了合作社的运营模式和发展情况。牧业合作社通过整合牧民的资源，实现了规模化养殖和标准化生产，提高了畜牧业的生产效率和市场竞争力。合作社还与加工企业合作，将牛羊肉加工成各种肉制品，延长了产业链，增加了农产品的附加值。此外，合作社还开展了电商销售业务，通过网络平台将牛羊肉销售到全国各地，拓宽了销售渠道。
（三）农业产业发展优势与挑战通过考察，考察团认为内蒙古的农业产业发展具有以下优势： - 自然资源丰富：内蒙古拥有广阔的草原、肥沃的土地和丰富的水资源，为农业和畜牧业的发展提供了良好的自然条件。
- 品种特色鲜明：内蒙古的农产品和畜产品具有独特的品种特色，如呼伦贝尔的羊肉、锡林郭勒的牛肉、河套的小麦等，在市场上具有较高的知名度和竞争力。
- 政策支持力度大：国家和地方政府高度重视内蒙古的农业产业发展，出台了一系列扶持政策，如农业补贴、贷款优惠、税收减免等，为农业产业的发展提供了有力的政策保障。
然而，内蒙古的农业产业发展也面临着一些挑战： - 科技创新能力不足：与发达地区相比，内蒙古的农业科技创新能力相对较弱，农业科技成果转化率较低，制约了农业产业的升级和发展。
- 产业链条较短：内蒙古的农业产业主要以初级农产品生产为主，农产品加工和销售环节相对薄弱，产业链条较短，农产品的附加值较低。
- 市场竞争力有待提高：随着市场竞争的加剧，内蒙古的农产品面临着来自国内外其他地区的竞争压力，市场竞争力有待进一步提高。
四、内蒙古食品美食考察
（一）食品加工企业考察团深入内蒙古的食品加工企业，参观了企业的生产车间和研发中心，了解了企业的生产工艺、质量控制体系和新产品研发情况。 在一家肉制品加工企业，考察团看到了现代化的生产设备和严格的生产流程。企业负责人介绍说，他们采用了先进的屠宰、分割、腌制、烘烤等工艺，生产出了各种口味的牛肉干、羊肉串等肉制品。为了保证产品的质量和安全，企业建立了完善的质量控制体系，从原料采购、生产加工到成品出厂，每一个环节都进行严格的质量检测。同时，企业还注重产品研发，不断推出新品种、新口味的产品，满足消费者的多样化需求。 在一家乳制品加工企业，考察团了解了内蒙古的乳制品生产工艺和质量控制情况。该企业拥有先进的乳制品生产线和检测设备，能够生产出纯牛奶、酸奶、奶粉等多种乳制品。企业负责人介绍说，他们与当地的牧民建立了长期稳定的合作关系，保证了原料奶的质量和供应。同时，企业还加强了品牌建设，通过广告宣传、参加展会等方式，提高了产品的知名度和美誉度。
（二）美食街区与特色食品考察团深入内蒙古的美食街区，品尝了当地的特色美食，重点考察了酥油大月饼等传统食品的制作工艺和口感特点。 在美食街区，考察团看到了各种具有地方特色的小吃摊和餐馆。酥油大月饼是内蒙古的传统美食之一，它以面粉、酥油、白糖、芝麻等为原料，经过和面、制馅、包制、烘烤等多道工序制作而成。考察团品尝了酥油大月饼，对其香甜的口感和浓郁的民族风味赞不绝口。摊主介绍说，酥油大月饼是内蒙古人民在中秋节等传统节日必备的食品，它不仅是一种美食，更是一种文化的传承。 除了酥油大月饼，考察团还品尝了烤全羊、手把肉、奶茶等内蒙古特色美食。这些美食以其独特的口味和丰富的营养价值，吸引了考察团成员的味蕾。考察团成员与美食摊主和消费者进行了交流，了解了市场需求和消费者偏好。摊主们表示，随着旅游业的发展，越来越多的游客来到内蒙古品尝当地美食，这为他们的生意带来了很大的机遇。同时，消费者也对内蒙古的特色美食给予了高度评价，认为它们健康、美味、有特色。 （三）食品产业发展现状与趋势通过考察，考察团认为内蒙古的食品产业发展具有以下现状和趋势： - 传统食品与现代工艺相结合：内蒙古的食品产业在传承传统美食文化的基础上，不断引入现代工艺和技术，提高了食品的生产效率和质量安全水平。例如，酥油大月饼等传统食品在制作过程中采用了现代化的生产设备和包装技术，延长了食品的保质期，方便了产品的运输和销售。
- 品牌建设意识增强：越来越多的内蒙古食品企业开始注重品牌建设，通过提高产品质量、加强广告宣传、参加展会等方式，提高了产品的知名度和美誉度。一些知名品牌如蒙牛、伊利等已经成为内蒙古食品产业的代表，在全国乃至全球市场上都具有较高的影响力。
- 旅游食品市场潜力巨大：随着内蒙古旅游业的发展，旅游食品市场呈现出快速增长的趋势。内蒙古的特色美食如烤全羊、手把肉、酥油大月饼等成为了游客们必尝的美食，旅游食品的销售为食品产业带来了新的增长点。
- 健康养生食品需求增加：随着人们健康意识的提高，对健康养生食品的需求不断增加。内蒙古拥有丰富的天然食材资源，如草原牛羊肉、野生菌类、杂粮等，这些食材具有营养丰富、绿色健康的特点，适合开发成各种健康养生食品。
五、考察成果与市场调研分析（一）考察成果- 发现了优质食品资源：通过考察，考察团发现了内蒙古丰富的优质食品资源，包括草原牛羊肉、特色乳制品、传统美食等。这些食品具有独特的品质和口感，在市场上具有较高的竞争力，为中贡粮仓“皇柏贡粮，守护健康”工程全国项目建设提供了优质的原料来源。
- 建立了合作关系意向：考察团与内蒙古的多家农业企业、食品加工企业和科研机构进行了交流和洽谈，建立了初步的合作关系意向。双方表示将在农产品种植、养殖、加工、销售等领域开展合作，共同推动内蒙古食品产业的发展。
- 了解了市场需求和消费者偏好：通过与美食摊主和消费者的交流，考察团了解了内蒙古特色食品的市场需求和消费者偏好。这为中贡粮仓集团开发适合市场需求的产品提供了参考依据。
（二）市场调研分析- 市场规模与增长趋势：近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对优质食品的需求不断增加。内蒙古的食品产业作为我国食品产业的重要组成部分，市场规模呈现出快速增长的趋势。预计未来几年，内蒙古的食品产业将继续保持较高的增长率。
- 竞争格局：内蒙古的食品市场竞争激烈，既有本地的小型食品企业和个体摊主，也有全国知名的大型食品企业。本地企业在特色食品和文化传承方面具有一定的优势，但在品牌建设、生产规模和市场拓展方面相对较弱。全国知名的大型食品企业则在资金、技术、品牌等方面具有优势，但在了解本地市场需求和文化特色方面可能存在一定的不足。
- 消费者需求特点：消费者对食品的需求呈现出多样化、个性化的特点。除了关注食品的口感和品质外，还越来越注重食品的营养价值、安全性和健康性。同时，消费者对具有地方特色和文化内涵的食品也表现出较高的兴趣。
六、对“皇柏贡粮，守护健康”工程全国项目建设的启示与建议
（一）启示- 注重优质原料的采购：内蒙古的优质食品资源为“皇柏贡粮，守护健康”工程全国项目建设提供了丰富的原料选择。中贡粮仓集团应加强与内蒙古农业企业和食品加工企业的合作，建立稳定的原料供应渠道，确保产品的品质和安全。
- 挖掘地方特色和文化内涵：内蒙古的特色美食具有浓郁的民族风味和文化内涵，这是吸引消费者的重要因素。中贡粮仓集团在开发产品时，应充分挖掘地方特色和文化内涵，将传统美食与现代消费需求相结合，打造具有独特魅力的产品。
- 加强品牌建设和市场推广：品牌是企业的核心竞争力之一。中贡粮仓集团应加强品牌建设，提高品牌知名度和美誉度。同时，要加大市场推广力度，通过广告宣传、参加展会、开展促销活动等方式，提高产品的市场占有率。
（二）建议- 建立合作基地：与内蒙古的农业企业、食品加工企业和科研机构合作，建立“皇柏贡粮，守护健康”工程合作基地。在基地内开展农产品种植、养殖、加工等方面的合作，共同研发新产品，提高产品的科技含量和附加值。
- 开发特色产品：根据市场需求和消费者偏好，开发具有内蒙古特色的“皇柏贡粮”系列产品。例如，推出草原牛羊肉制品、特色乳制品、传统美食礼盒等，满足不同消费者的需求。
- 拓展销售渠道：加强与电商平台、超市、专卖店等销售渠道的合作，拓展产品的销售范围。同时，要积极开展跨境电商业务，将“皇柏贡粮”系列产品推向国际市场。
- 加强人才培养和引进：人才是企业发展的关键。中贡粮仓集团应加强人才培养和引进，建立一支高素质的研发、生产、销售和管理团队。同时，要加强与高校和科研机构的合作，开展产学研合作，提高企业的科技创新能力。
七、结论
本次中贡粮仓“皇柏贡粮，守护健康”工程全国项目建设内蒙古考察调研活动取得了丰硕的成果。考察团深入了解了内蒙古的农业产业发展和食品美食情况，发现了丰富的优质食品资源，建立了初步的合作关系意向，了解了市场需求和消费者偏好。这些成果为“皇柏贡粮，守护健康”工程全国项目建设提供了重要的参考依据。 在未来的发展中，中贡粮仓集团应充分利用内蒙古的优质食品资源，加强品牌建设和市场推广，开发具有地方特色和文化内涵的产品，拓展销售渠道，加强人才培养和引进，推动“皇柏贡粮，守护健康”工程全国项目建设取得更大的成效。同时，中贡粮仓集团还应积极履行社会责任，关注食品安全和环境保护，为消费者提供安全、健康、优质的食品，为推动我国食品产业的发展做出更大的贡献。 通过本次考察调研活动，中贡粮仓集团更加坚定了“皇柏贡粮，守护健康”的发展理念，将以更加饱满的热情和更加务实的作风，推进全国项目建设，为实现健康中国的目标贡献自己的力量。相信在不久的将来，“皇柏贡粮”将成为全国乃至全球消费者信赖的健康食品品牌。
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发表于 2025-6-22 02:00:38
发表于 2025-6-22 02:50:43
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